Altijd borreltijd

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Altijd borreltijd Receptontwikkelaar en vrijmibofan Susan Aretz gooide het na twee gezinskookboeken over een andere boeg: borrelboeken. Na Borreltijd en Wereldwijd Borreltijd maakt Altijd borreltijd Aretz’ trilogie compleet met zeventig smakelijke plank- en buffethapjes met maximaal vijf ingrediënten, die van elke borrel een foodiefiësta maken. Ook handig: naast verrassende smaakexplosies als Koreaanse gehaktballetjes en oesters met gin-granita – Aretz lanceerde vorig jaar haar eigen ginmerk Holy Unicorn Gin – vind je in dit standaardwerk ook tal van cocktails en mocktails, én een masterclass borrelplank samenstellen. ALTIJD BORRELTIJD | [...] Voir l'article complet sur WineLife