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Apéritivore – Accords Chefs & Sommelier #1

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Quels accords avec un plateau de fromage à l’apéritif ? 🧀

Dominique Laporte, Meilleur Sommelier de France 2004 et MOF Sommellerie nous conseille 3 cuvées de Champagne qui s’accordent à merveille avec les fromages français 🥂

AOC Champagne H.Blin, Brut Réserve
AOC Champagne Le Brun de Neuville, Grande Sélection Brut
AOC Champagne Laurent-Perrier, La Cuvée

Avec du parmesan aromatisé au café, du comté 18 mois, du morbier ou un fromage de chèvre, les bulles apportent de la fraîcheur nécessaire pour se marier avec !

[L’abus d’alcool est dangereux pour la sante. À consommer avec modération.] Voir la vidéo sur Youtube (Vin et Societe)

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