« Après la canicule d’août, les raisins ont flétri et n’ont donné aucun jus » La faible récolte s’ajoute aux difficultés commerciales

Canicule et sécheresse ont provoqué de petites récoltes dans le sud de la france. Une difficulté qui s’ajoute à celles, tout aussi graves, de commercialisation. Témoignages. «  C’est ma plus petite récolte en 25 ans de carrière », confie Céline ­Michelon, 50 ans, à la tête du Mas de Bayle, 17 ha à Villeveyrac, dans l’Hérault. Cette année, elle a rentré 420 hl contre 1 000 hl en temps normal. En juin, en arpentant ses vignes, elle comprend. « Normalement on peut tabler sur 3 kg de raisins par souche. Là vu le nombre de grappes je me suis dit qu’on n’en aurait pas plus de 1,5 kg. » Puis, les chaleurs intenables en août [...] Voir l'article complet sur VitiSphere