Arnaud Lambert (1) : les blancs

Les vins d’Arnaud Lambert sont arrivés durant mes vacances. Contrairement à Eric R., je n’avais pas eu encore l’occasion de les déguster. Je m’y colle donc dès le premier jour, histoire de reprendre le rythme – je n’ai bu que 130 vins lors ma semaine de repos. Mais en douceur : j’attaque d’abord les blancs. Les rouges, je me les garde pour le lendemain (à paraître lundi).   Saumur 2018 (9.95 €) La robe est jaune très pâle, brillante. Le nez est expressif, sur la poire, une légère touche citronnée et la craie humide. La bouche est élancée, tonique, avec une matière ronde, fraîche, friande, avec toujours cette alliance du fruit, du minéral et de l’agrume. Ça s’écoule dans le palais comme une eau de ruisseau [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants