Ayez l’air Finot !

C’est au Salon Biotop Wines en janvier dernier qu’Eric R a découvert les vins de Thomas Finot. En passant devant le stand, il a aperçu Persan, Verdess. Il s’est dit : « ça, c’est pour nous ! » Il a dégusté, donc, et a été séduit : des vins fins, précis, fidèles aux cépages, venant d’une région que la vigne a désertée il y a plus d’un siècle, le Grésivaudan (Isère). Thomas a démarré en 2008, alors que le secteur n’avait rien de tendance. Depuis 5-6 autres jeunes vignerons se sont installés, privilégiant les cépages locaux et la culture bio (lire ICI).  Photo Spotweb Si Thomas Finot est originaire de Crozes-Hermitage, il a bourlingué aux quatre coins du monde après ses études d’œnologie. Une très bonne école qui donnent souvent [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants