Balade en Clape, entre mer et pins

La Clape sous le soleil prend des airs de provence, avec ses pins dessinés sur le ciel azur sur fond de Méditerranée. L’aoc La Clape compte parmi les six crus du languedoc distingués par le CIVL et possède, comme toute – ancienne – île, sa personnalité bien singulière. En parcourant ce massif calcaire, pour cette 16ème édition des Sentiers Gourmands qui se déroulait en mai, on réalise combien le soleil rebondit sur les pierres et combien le vent souffle abondamment, la mer n’étant jamais loin. Les îlots de vigne vert clair se cachent au milieu d’une forêt de pins, de garrigue, d’une nature préservée. Sur les 15 000 hectares du massif, seuls 735 sont cultivés en vigne. Dans ce Voir l'article complet sur Terre de vins