Banc d’essai des vins de négoce Ganevat
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Autant les blanc ouillés du Domaine Ganevat se vendent en quelques jours sans avoir besoin d’en vanter les mérites, autant ses rouges issus du négoce nécessitent un certain accompagnement. Il faut dire que ce n’est pas simple de s’y retrouver : il faut dire que les cuvées sont nombreuses, les étiquettes pas forcément attirantes. Et surtout, on ne sait pas trop ce que l’on va acheter… D’autant que de millésime en millésime, les assemblages et les origines varient. D’où la nécessité de ce billet pour faire le point sur les différentes cuvées. Elle permettra à chacun de trouver celle(s) qui est (sont) le plus à son goût. Il est à noter qu’elles contenaient toutes au départ du gaz carbonique. Elles ont été agitées [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants
