Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: bordeaux, bourgogne, Bandol en… beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren houdt gedurende het weekend open huis. Dat huis kan nogal verschillen, het varieert van een simpele boerenschuur tot een chic kasteel. De overeenkomst is de hartelijke [...] Voir l'article complet sur WineLife