Beaujolais : bientôt des premiers crus en Brouilly et Côte de Brouilly

La route est encore longue pour voir apparaître une mention « Premier cru » sur une bouteille de Brouilly ou Côte de Brouilly mais le projet avance sensiblement et se précise. « Pissevieille », « la Folie », « Godefroy » ou bien encore « Pierreux », voici quelques-uns des noms de lieux-dits avec lesquels vous allez devoir vous familiariser. Car après un long travail initié en 2014 avec un cabinet de géologie spécialisé, les appellations beaujolaises Brouilly et Côte de Brouilly (fédérées depuis 2009) ont mis en avant les différentes parcelles qui composent leur territoire. Robert Perroud, co-président de l’association des vignerons des crus Brouilly et Cote de Brouilly, assume tout à fait de comparer la démarche à celle initiée récemment à Pouilly-Fuissé plus au nord. Jusqu’à présent, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins