Beaujolais Nouveau 2018 : retrouver le sens de la fête

Le lancement mondial du Beaujolais Nouveau 2018 aux Bains Douches à Paris a permis de renouer avec un véritable esprit festif et séduire de nouveaux consommateurs sans a priori qui découvrent « Il faut retrouver le sens de la fête et de ce Happy Day universel, martèle Dominique Piron, le président d’Inter Beaujolais. Le beaujolais nouveau a faibli ces dernières années et il est temps de rebondir en retrouvant l’aspect festif des débuts quand il a été créé il y a 70 ans ». Une ou deux générations plus tard, les producteurs et les consommateurs ont changé, et le beaujolais nouveau a gagné en diversité (une bouteille sur 4 est un beaujolais-villages) et en régularité même si il enregistre moins de volumes, quand-même près de 25 millions de bouteilles, soit un quart de la production [...] Voir l'article complet sur Terre de vins