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Belle soirée autour des vins étrangers

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Le « Club Vins étonnants » de Limoges a repris ses activités fin septembre. Au programme, que des vins étrangers, de l’ancien comme du nouveau monde. L’idée était avant tout de montrer que la France n’a pas le monopole des cuvées de grande qualité : on peut y produire des vins qui n’ont rien de caricatural ou d’excessif.  Pour se mettre en appétit, il y avait des cookies au parmesan, des toasts au foie gras maison et des röstis de pommes de terre aux olives. Et pour une fois, je n’avais pas prévu une bulle. La plupart des membres du groupe ayant déjà dégusté nos bulles italiennes, je n’avais rien d’autres à leur proposer. J’ai donc innové avec un blanc de noir de Patagonie de la bodega Aniello (100 % Pinot noir). Son [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants

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