Beluga : la nouvelle cuvée dédiée au caviar du champagne Lombard

A l’occasion d’un déjeuner gastronomique au restaurant Prunier à Paris, la Maison Lombard a présenté Beluga, une nouvelle cuvée spécialement conçue pour le pairing champagne/caviar. Partenaire depuis 30 ans de Caviar House & Prunier, qui élève des esturgeons dans le sud-ouest de la france, Lombard offre avec ce champagne la quintessence de trois grands crus de la côte des Blancs et de la Montagne. Il y a inscrit dans le duo champagne et caviar toute la mythologie de l’univers du luxe. Ces deux produits d’exception suffisent d’ailleurs à eux seuls à planter son décor, leur mariage étant devenu l’un des poncifs [...] Voir l'article complet sur Terre de vins