Bernard Magrez, acteur-clé du Bordelais, en quête du bordeaux du futur

bernard Magrez, dans le vignoble du Château Pape Clément, le 1ᵉʳ août 2024, à Pessac, (Gironde). MARLÈNE AWAAD POUR « LE MONDE » bernard Magrez est un acteur-clé du Bordelais, visionnaire dans le vin de table comme dans celui de la gastronomie. Sa parole a du poids, à la hauteur de son empire. Il possède quarante vignobles dans huit pays. Il comprend aussi bien l’acheteur d’une bouteille à 5 euros en supermarché que le convive d’un restaurant étoilé qui va s’offrir un de ses quatre grands crus classés de bordeaux : Fombrauge, à Saint-Emilion, La Tour ­Carnet, dans le Haut-Médoc, Pape Clément, à Pessac-Léognan, et Clos Haut-Peyraguey, à sauternes. [...] Voir l'article complet sur Le Monde