Blanc de noirs et charcuterie : l’art de la simplicité selon Mercier

Mercier est l’une des marques préférées des Français, un champagne populaire au sens noble du terme ! Ses cuvées d’un prix plus accessible que celles des autres Maisons du groupe LVMH, ont toute leur place dans cet univers parce qu’elles offrent justement une porte d’entrée à ceux qui veulent découvrir le champagne et parce que leur apparente simplicité dissimule un savoir-faire parfaitement maîtrisé. La preuve par cette dégustation du blanc de noirs chez le charcutier Arnaud Nicolas, meilleur ouvrier de france. Parmi les maisons de LVMH, Mercier tranche par l’ambition que lui a fixé son fondateur : « proposer le champagne au plus grand nombre » ce [...] Voir l'article complet sur Terre de vins