Blanquette de veau : quel vin pour l’accompagner ?

Partagez Tweetez Enregistrer1 Print Cette fois-ci, nous nous attaquons à un grand classique de la cuisine française ! Avec cette savoureuse recette de blanquette de veau mijotée par Frichtinini, découvrez les meilleurs conseils d’accords mets et vins pour mettre en valeur votre blanquette de veau ! Les défis de l’accord vin et blanquette de veau La blanquette de veau associe avec brio une viande bien moelleuse à une sauce particulièrement crémeuse. Il n’en faut pas plus pour comprendre le succès de ce plat, systématiquement présent dans le TOP 5 des recettes préférées des français ! Certains vous diront connaître l’origine géographique de cette recette. Pourtant, nous n’en savons rien. Cependant, la première trace écrite date de 1735 dans Le Cuisinier moderne [...] Voir l'article complet sur BeauxVins