Bollinger PN TX20, le Pinot Noir élégant et complexe

Nouvelle venue dans la gamme PN, la cuvée Bollinger PN TX20 est un 100% pinot Noir reposant sur une base de 2020, année de petits rendements à la très belle intensité aromatique. 6ème opus de la collection PN, Bollinger PN TX20 offre une vision singulière du cépage emblématique de la Maison. Depuis 2015, tous les savoir-faire de la Maison sont utilisés pour magnifier un cépage unique : le pinot Noir, à travers une cuvée non millésimée mais assise sur une année de référence et un cru principal, en l’occurrence celui de Tauxières. Chaque nouvelle édition permet ainsi à la cuvée [...] Voir l'article complet sur KissMyChef