Bordeaux : Château Angélus fait renaître Le Gabriel
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Repris en janvier 2019 par la famille de Boüard (Château Angélus), le restaurant Le Gabriel, institution trônant sur la Place de la Bourse de bordeaux, vient de rouvrir ses portes après plusieurs mois de travaux. Le bistrot et le bar sont désormais ouverts au public, en attendant la table gastronomique à la rentrée. C’est sans doute le bâtiment le plus emblématique de bordeaux, puisqu’il est au centre de la place la plus photographiée de la ville. Le Gabriel, avec sa superbe façade du XVIIIème siècle, amorce sa renaissance. En janvier 2019, la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du château Angélus (1er Grand Cru Classé ‘A’ de Saint-Émilion) et déjà engagée dans une ambitieuse diversification dans l’univers [...] Voir l'article complet sur Terre de vins
