Bordeaux : Pénélope Godefroy tisse la trame du bio

Directrice technique de trois propriétés d’Artémis Domaines (famille Pinault) situées sur la rive droite de Bordeaux, Pénélope Godefroy poursuit en toute discrétion un patient travail de remise à niveau de trois châteaux à Saint-Émilion, Pomerol et Lalande-de-Pomerol. Avec le bio et la biodynamie comme conviction. Dans la mythologie grecque, Pénélope était l’épouse d’Ulysse, roi d’Ithaque, qui en attendant que son mari revienne de la guerre de Troie et surmonte les embûches que les dieux avaient décidé de mettre sur sa route, éconduisait méthodiquement tous ses prétendants en tissant et défaisant une tapisserie qui n’en finissait pas. La figure de Pénélope est ainsi un modèle d’abnégation et de patience qui a traversé les âges. Si Pénélope Godefroy [...] Voir l'article complet sur Terre de vins