[Bordeaux Tasting] Master class Riedel, l’essentiel choix du verre

La seconde master class de ce 10e bordeaux Tasting était consacré à la marque Riedel qui prouve, une fois de plus, que le choix du verre au moment de la dégustation est primordial. Impossible de le nier, la démonstration est évidente : la forme du verre pour la dégustation d’un vin est importante. Et pour le démontrer de façon neutre et mécanique, tout de suite en début de master class, c’est de l’eau extrêmement fraîche qui est mise dans les 4 verres Riedel aux formes, volumes, et diamètres différents. Selon le type de verre utilisé, les zones les plus froides à l’intérieur de la bouche sont différentes. La démonstration est flagrante. Voir l'article complet sur Terre de vins