[Bordeaux Tasting] Trois grands bordeaux, trois témoins d’un renouveau

Les châteaux Carmes Haut-Brion, Pichon Baron et Troplong Mondot ont joué le jeu de la dégustation verticale lors d’une master class dispensée lors du 11e bordeaux Tasting, samedi 10 décembre au Palais de la Bourse. L’occasion de mettre en lumière l’évolution des pratiques dans ces propriétés de renom. Grands vins, mais ambiance complice et détendue ce samedi 10 décembre, lors de la master class « Trois bordeaux de légende » à bordeaux Tasting. Trois grands châteaux, représentants de terroirs différents du Bordelais, ont démontré à quelle point les pratiques évoluent à tous les étages dans ce vignoble. 1 Château Troplong Mondot (GCC Saint-Émilion) 2012 :  « Le haut de notre [...] Voir l'article complet sur Terre de vins