Bourgogne : aidez Louise à « faire du vin »

Originaire de Fuissé dans le Mâconnais, Louise Panay a vinifié ses premiers vins il y a quelques semaines. Un retour aux sources pour cette jeune femme qu’elle imagine dans un bel élan de solidarité. « Je suis Louise et je fais du vin ». Elle est comme ça Louise Panay, jeune, spontanée, volontaire. Elle reçoit sans chi-chi dans un caveau de Fuissé autour d’un morceau de saucisson et de fromage arrosés d’un verre de grenache vinifié en vendanges entières. Elle raconte son parcours : celui d’une jeune femme originaire du Mâconnais rapidement animées par des envies d’indépendance. Ses parents travaillent sur le domaine familial situé à Milly-Lamartine (Domaine Julia), village d’enfance du poète bourguignon, un vignoble d’environ 6 hectares dont du Pouilly-Fuissé. Dans un premier [...] Voir l'article complet sur Terre de vins