Bourgogne : Patriarche, pourvoyeur d’ « Émotions »

Le négociant bourguignon Patriarche a lancé une nouvelle gamme de vins de Bourgogne : les cuvées « Émotions ». Une sélection très restreinte de vins qui ont fait l’unanimité dans l’équipe de la maison. Jean-Michel Gallette, responsable de l’activité œnotouristique, nous explique la démarche. Quelle est l’origine de cette ne nouvelle gamme de vins de Bourgogne ? Patriarche est depuis 220 ans un négociant-éleveur. Notre travail consiste à nous approvisionner chez nos viticulteurs partenaires, nous en avons plus de 70 sur l’ensemble de la Bourgogne, avec qui nous travaillons depuis plus d’une vingtaine d’années pour la plupart d’entre eux. Pour cette gamme Émotion, nous n’avons pas ciblé des appellations en particulier. Au sein de notre comité de dégustation des vins provoquent des [...] Voir l'article complet sur Terre de vins