Bruno Kessler pilote les approvisionnements

L'œnologue est nommé « chief winemaker » d’InVivo dont l'ambition est de développer des vins de marque premium. Depuis le 2 janvier, Bruno Kessler est chief winemaker chez InVivo Wine. Rattaché au nouveau directeur général, Frédéric Noyà¨re, il est en charge de la politique globale d’approvisionnement en vins (en vrac comme en bouteille) et de vinification. Cette fonction était précédemment dispatchée dans la constellation de sociétés qui composent In vivo wine. Elle sera désormais centralisée, sous sa responsabilité et celle de son équipe, composée d’une dizaine de personnes. Il n’a en charge que les achats pour lesquels il peut « avoir un impact œnologique » et n’interviendra pas dans le sourcing des grands vins, assuré par [...] Voir l'article complet sur VitiSphere