Bubbels in blik
201
Bubbels in blik Het is een niet te stoppen ontwikkeling. Werd populair op festivals in de Verenigde Staten, en inmiddels gaan ook traditionele wijnboeren in Frankrijk overstag: wijn in blik. De verkoop van ingeblikte wijn zal naar verwachting tot 2028 jaarlijks met ruim 13 procent groeien. Naast het gemak van een eigen portie, of twee, kleven er allerlei voordelen aan. Het is makkelijk koel te houden en te vervoeren. Het is recyclebaar en ook op andere fronten minder milieubelastend dan ouderwetse flessen. Omdat de technologie van het inblikken blijft verbeteren, vind je steeds meer wijn van goede kwaliteit terug in wat eerst een ordinaire verpakking leek. Een wedstrijd draagt ook altijd bij: de International Canned Wine Competition vond afgelopen jaar voor de vijfde keer plaats. [...] Voir l'article complet sur WineLife