Cachaça Gaya, née au Brésil, élevée en France

Cachaça Gaya dévoile sa toute première cuvée : Jequitibà, une cachaça artisanale aux arômes de jus de canne frais et de fleurs blanches. Fondée par Ricardo Lopes et Nicolas Delauche, Gaya est une marque de cachaça artisanale de qualité, élaborée dans le respect de la nature et de l’humain. Elle est née d’une volonté de créer un spiritueux représentatif du terroir brésilien et respectueux de l’environnement. La première cuvée de la Maison, baptisée Jequitibà, est produite dans un lieu chargé d’histoire, en plein cœur de l’état du Minas Gerais, berceau de la production de la cachaça artisanale au Brésil. Pourquoi Jequitibà ? Fort de sens, ce nom représente le géant de la forêt, qui possède un rôle crucial pour le passage à la vie adulte des amérindiens. Cette [...] Voir l'article complet sur KissMyChef