Seconds vignerons à découvrir ce mois ci : le Domaine Céline et Laurent Tripoz a été fondé au début des années 90. Il a amorcé le processus de certification en bio et biodynamie (demeter) dès 2001.
On sera aujourd’hui sur la parcelle "les chênes", de vieux chardonnays de plus de 60 ans, qui n’aurait jamais connue la chimie.
L’expérience de Laurent après ces années de viticulture est très intéressante à écouter. Il s’agissait de l’un des vins de la box de vins naturels JusdelaVigne.
Tous les mois, recevez 2 bouteilles de vins naturels chez vous, issus des vignerons rencontrés en vidéos. Plus d’informations sur : https://jusdelavigne.fr
Voir la vidéo sur Youtube (JusdelaVigne)
