Cerdon du Bugey : il y en a pour tous les goûts !
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L’arrivée de deux nouvelles cuvées chez Renardat-Fâche m’a incité à faire enfin un « banc d’essai » afin de comprendre les différences entre les quatre références proposées – il y en a même cinq : j’ai omis la « non bio » à l’étiquette blanche. Car j’essaie de me mettre à la place du consommateur lorsqu’il arrive sur la page du producteur : que choisit-il là dedans, la seule différence étant le prix, étant donné que jusqu’à maintenant il n’y avait pas de commentaire de dégustation. Avant de déboucher les bouteilles, j’ai eu la bonne idée d’appeler le domaine pour avoir quelques éclaircissements sur les différentes cuvées. Le Cerdon 2020 et Initiale sont à l’image ce [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants