« C’est important que les châteaux ne prennent pas trop les foires aux vins de haut »

Le domaine de La Lagune, à Ludon-Médoc (Gironde), en 2017. CHÂTEAU LA LAGUNE Découvrir dans la foire aux vins d’E.Leclerc une bouteille du Château La Lagune 2023 est une belle surprise. Que nous avons retenue dans notre sélection, avec ce commentaire : « Ce bien beau vin, aguicheur et prometteur conçu par Caroline Frey [la vigneronne, qui confectionnait les vins de trois domaines familiaux, a annoncé s’en retirer cet été pour des raisons de santé] va pouvoir attendre longtemps, si vous lui en laissez le temps. » Lire aussi | Article réservé à nos abonnés Foire aux vins 2025 : les 99 cuvées sélectionnées par « Le Monde » Lire plus tard Mais pourquoi un château prestigieux, qui produit en bio et biodynamie sous [...] Voir l'article complet sur Le Monde