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C’est quoi l’EBC dans une bière ? Salukes. #biere #ebc #science #profbucella #lasciencepeuttout

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C’est quoi l’EBC dans une bière ?

EBC signifie en anglais et dans la langue de Shakespeare : European Brewery Convention.

Cet indice vous donne une valeur numérique concernant la couleur de la bière.

Plus l’EBC est élevé, plus la bière est sombre.

Salukes

#biere #ebc #science #profbucella #lasciencepeuttout

Voir la vidéo sur Youtube (Fabrizio Bucella)

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