C’est vraiment le moment de passer aux vins géorgiens !
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Faut que je vous raconte l’histoire, car elle est peu banale. Il y a quelques mois, un restaurateur géorgien de Limoges arrive en chaise roulante à notre entrepôt. Il veut compléter son offre de vins de son pays d’origine. Il me parle alors de vins que produit un de ses cousins au pays. Je lui donne mes coordonnées pour qu’il me contacte. Quelques jours plus tard, une personne de Toulouse m’appelle de la part de son cousin géorgien : il paraît que je suis intéressé par ses vins (à noter que le cousin toulousain n’a jamais entendu parler du cousin de Limoges). Je lui demande alors de m’envoyer des échantillons. Ils arrivent quelques jours plus tard. Et franchement, je suis épaté par leur qualité. Ils sont très [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants