Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2019 de Samuel Billaud

Samuel Billaud Mont de Milieu 2019aoc Chablis Premier Cruvin blancVin de bourgogne Note : 94/100Prix : 35 € Commentaire de dégustation : Nez de pierre ponce et de caillou dans Mont de Milieu : sa trame ciselée et épurée présente une formidable fraîcheur et allonge le vin à l’extrême, avec une finesse admirable. Le mot du domaine : « Le climat Mont de Milieu bénéficie d’une exposition sud / sud-est. Les vignes sont âgées de 35 à 80 ans selon les parcelles. Les vins sont vinifiés à 80 % en cuves inox et 20 % en fûts de 450 litres [...] Voir l'article complet sur larvf.com