Champagne Beaumont des Crayères : meunier et chardonnay en majesté

La coopérative de Mardeuil vient de sortir 2 nouvelles cuvées qui mettent en avant le caractère si particulier du meunier et du chardonnay sur les coteaux d’Épernay. Depuis sa fondation en 1955, cette belle coopérative est restée ancrée sur son territoire des abords immédiats d’Épernay. La plupart des parcelles des adhérents se trouvent dans le sud de la Montagne de Reims et au début de la vallée de la Marne, là où les affleurements crayeux sont fréquents. Une spécificité qui permet généralement de retrouver beaucoup de fraîcheur dans les vins qui sont produits. Les toutes nouvelles cuvées, le Grand Meunier et le Grand chardonnay ne font pas exception à la règle. “L’idée était de compléter la gamme existante avec un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins