Champagne : Laurent Fresnet, chef de cave de Mumm, a succombé

Laurent Fresnet, enfant de la champagne La champagne est en deuil. À 59 ans, Laurent Fresnet succombe à une maladie grave qui l’avait considérablement affaibli ces derniers mois. Décrit comme un « surdoué » par ses collègues, il occupait le poste de chef de cave de la maison Mumm, en champagne, depuis l’année 2020. Il se définissait comme un « enfant de la bulle », possédant un ancrage familial et personnel très puissant à la Montagne de Reims. Ses parents vignerons sont issus de Mailly et de Verzy. Ils lui ont transmis 2,5 hectares de Voir l'article complet sur larvf.com