Champagne Roger Coulon, les nouveaux esprits de Vrigny

À tout juste 25 et 27 ans, Louise et Edgar suivent les pas des générations qui les ont précédés, en se confrontant aux défis qui les attendent. Au nom de l’amour pour leur terroir, ils s’inscrivent dans cette lignée de jeunes vignerons qui se réinventent, osent, et affichent haut et fort leurs convictions pour une champagne plus verte. En cette matinée de janvier, les températures ne sont pas encore négatives mais le froid se fait ressentir. Les vignes dorment paisiblement. À Vrigny, terroir de meunier, là ou se trouvent principalement les parcelles du domaine Coulon qui compte 11 hectares, certains ont décidé de bousculer le climat paisible de la Voir l'article complet sur Terre de vins