[Champagne Tasting] Accord caviar ou parmesan ? Choisis ton camp

Les accords mets & champagnes sont au cœur des ateliers et de la masterclass organisés durant cette journée de champagne Tasting à Paris. Qu’il s’agisse du parmesan, du jambon de Parme, du caviar ou du chocolat, les pistes d’association avec le champagne sont infinies. À table, tout le monde. La quatrième édition de champagne Tasting, qui se tient ce samedi 23 octobre jusqu’à 19h à l’Hôtel Salomon de Rothschild à Paris, est ponctuée d’animations qui font la part belle aux accords mets & champagne. Nous vous avons déjà parlé ici des accords autour du chocolat, qui font l’objet d’un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins