[Champagne Tasting] Sébastien Bression, tous sur orbite

À la tête de 4 hectares dans les Coteaux du Petit Morin, Sébastien Bression fait doucement grandir l’exploitation familiale, qu’il a engagée vers une conversion en bio. Il est présent aujourd’hui pour la première fois à champagne Tasting. Dans la galaxie du champagne, il y a les grands astres qui monopolisent la lumière et la gravité, et les planètes indépendantes qui inventent leur propre orbite. À nous de savoir régler la mire de nos télescopes pour les observer. À champagne Tasting, qui a ouvert ses portes ce matin dans le cadre de l’Hôtel Salomon de Rothschild à Paris, les astrophysiciens de la dégustation peuvent dénicher quelques-unes de ces [...] Voir l'article complet sur Terre de vins