Champagne : un secret bien Gardet

Créée en 1895, Gardet a pris un nouveau virage depuis 2009. Cette maison aux champagnes marqués « montagne » est essentiellement vendue à l’export. Elle ambitionne désormais d’être mieux re-connue en France. C’est une des (plus si nombreuses) maisons de champagne familiales, qui plus est ancrée dans le vignoble. Le champagne Gardet est situé à Chigny-les-roses, en plein cœur de la Montagne de Reims, et appartient à 100 % à la famille Proux, agriculteurs-pépiniéristes champenois propriétaires de l’enseigne Jardiland. Pourtant, il n’en a pas été toujours ainsi. Fondée à la fin du XIXe par Charles Gardet, la maison connut un important essor au tournant du siècle, expédiant jusqu’à 1 million de bouteilles. Mais la Grande Guerre a rebattu les cartes. Le fils mobilisé ne pouvant assurer la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins