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Champignon, courge, potiron : quels vins boire en automne ?

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Avec le champignon, direction les vins de bourgogne Chaque année, l’automne illumine le département des Côtes d’Or dont le nom, selon les récits lyriques, tirerait son origine de cet or vif qui pare les feuilles de vignes de la Côte de Beaune en cette période. Que la légende soit vraie ou fausse, ce sont des paysages somptueux qui viennent bouter la sécheresse de l’été laissant place à l’atmosphère unique d’une saison marquée par la météo capricieuse qui présage les premières brises de l’hiver… Un climat propice à des moments de [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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