Château Capitoul : ambassade de l’émotion du vin en Languedoc

De Jean-Michel Bonfils, leur grand-père, à Agathe, Alexandre, Quentin, Louis et Thomas, en passant par Laurent et Jérôme, trois générations de Bonfils ont inauguré jeudi 30 septembre le complexe hôtelier et œnotouristique du Château Capitoul sur le massif de la Clape. 8 chambres au château (de 230 à 350 €/nuit en automne), 44 résidences hôtelières (300 à 560 €/nuit pour un hébergement de 4 à 8 personnes, avec ou sans piscine privée chauffée, et un minimum de 3 nuits), un restaurant gastronomique, Mediterraneo, qui vise l’étoile, un restaurant grill Asado, un spa les Cinq Mondes… « Quel chemin parcouru depuis le château Haut-Lirou en 1962 » constate Laurent Bonfils au moment d’inaugurer le complexe hôtelier et bien-être du Château Capitoul. Pas de nostalgie dans cette famille qui a [...] Voir l'article complet sur Terre de vins