Château du Bellay 2017, la richesse des arômes complexes

Chantée par Joachim du Bellay, la douceur angevine se traduit, entre autres, par le Château du Bellay 2017, une cuvée en appellation Saumur-Champigny qui accompagnera parfaitement votre agneau pascal. Cette cuvée iconique de l’appellation Saumur-Champigny est produite par Guillaume Le Lay, propriétaire et vigneron du Domaine du Bellay. Elaborée à partir des vieilles vignes de Cabernet Franc du domaine, Château du Bellay 2017 fait partie des belles cuvées d’Alliance Loire, le groupement leader de producteurs de vins d’AOP du Val de Loire. Le cabernet franc habituellement très riche en arômes complexes ne fait pas exception dans cette cuvée 2017, millésime marqué par le gel mais gorgé de soleil, qui vieillira plutôt très bien. « J’ai eu envie d’appliquer ma vision du vin à mon propre [...] Voir l'article complet sur KissMyChef