Château Ferrière : l’arbre en harmonie avec la vigne

Claire Villars-Lurton poursuit à château Ferrière, 3ème grand cru classé de Margaux, la mise en œuvre de ses idées novatrices et respectueuses de l’environnement en convertissant 2 hectares de vignes à l’agroforesterie. Mais qu’est-ce que l’agroforesterie ? L’association française d’agroforesterie nous en donne une définition : “l’agroforesterie désigne les pratiques, nouvelles ou historiques, associant arbres, cultures et/ou animaux sur une même parcelle agricole, en bordure ou en plein champ”. Autrefois, il n’était pas rare de voir des arbres fruitiers (pêchers de vigne souvent, mais aussi poiriers) au milieu des rangs de vignes. Ceux-ci ont pratiquement disparu car ils rendaient le [...] Voir l'article complet sur Terre de vins