Château Sainte-Roseline, une histoire de vins, d’art et de femmes

Antony Huchette pour M Le magazine du Monde Dans le verre, la couleur du vin est soutenue, tuilée, orangée. En bouche, le nectar reste, malgré son âge, tendu, minéral, puissant et délicat avec ses notes d’agrumes, de fruits exotiques et de rose ancienne, et la finale légèrement saline achève de convaincre le dégustateur. Oui, un vin rosé, puisqu’il s’agit de cela, peut attendre quelques années. Et l’étiquette de ce bandol du domaine de Terrebrune affiche son année 2014 sans complexe. Soit six ans d’âge pour un vin dont la couleur est souvent synonyme de consommation immédiate. Le vin de l’été et de l’année, dit-on du rosé. Article réservé à nos abonnés Lire aussi Le « monde d’après » voit la vie en rosé L’assertion amuse Reynald Delille, qui œuvre à la tête des 30 hectares, en Voir l'article complet sur Le Monde