Chenin : vraiment dans l’Air du Temps !

Ben oui, je sais : encore un vin signé Jeff Carrel. Mais il faut dire que sa gamme est tellement large qu’il est difficile de passer à côté.Et puis, on ne peut contester qu’ils offrent souvent des rapports qualité/prix bluffants. Pour un caviste, c’est primordial car c’est ce que recherchent beaucoup de clients.  Ce que j’apprécie également chez Jeff, c’est qu’il est  … dans l’air du temps. Lorsque les rouges boisés et concentrés étaient à la mode, il proposait des vins  boisés et concentrés. Maintenant que c’est plutôt has been, il en propose encore quelques uns pour les nostalgiques, mais il privilégie le fruit et la finesse, [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants