Chignin 1903 millésime 2019 de Pascal et Annick Quenard

Domaine Pascal et Annick QuenardChignin 1903 2019aoc Chigninvin blancVin de savoie Note : 15/20 Commentaire de dégustation : Très belle jaquère pleine d’allant et de franchise, fraîcheur saline et rémanence taquine. Elle mérite un peu de garde. Le mot du domaine : « 1903, peut-on lire sur l’étiquette de ce Chignin, c’est tout simplement l’année de plantation d’une vigne de jacquère qui caracole sous les fameuses tours de Chignin, au lieu-dit « Au Château ». Les terres appartenaient alors aux Chartreux qui les louaient aux gens du pays. Au fil du temps gélif ou capricieux, une [...] Voir l'article complet sur larvf.com