Cinq idées reçues sur le verre à vin
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DAVID ADRIEN Pied, jambe, épaule… Calice, cheminée, buvant… Elancé ou évasé, en tulipe ou resserré, le verre à vin est tout sauf anodin quand il s’agit de déguster une bonne bouteille. Qui l’eût (grand) cru ? 1) Le pied du verre à vin est là pour faire joli Pas faux. Mais pas seulement. Petit cours d’anatomie pour saisir son importance : le verre est composé du calice, où l’on verse le vin. La base est posée sur la table et les deux parties sont reliées par la tige, ou la jambe. Curieusement, ce que l’on nomme le pied englobe la jambe et la base (la morphologie d’un verre diffère quelque peu de la nôtre). A moins que le vin ne sorte du réfrigérateur, merci d’enlever vos doigts pleins d’énergie calorifique de là ! Ici vient la pensée compatissante pour nos amis comme pour les [...] Voir l'article complet sur Le Monde
