Cité des vins et des climats de Bourgogne : coup d’envoi symbolique à Mâcon

16,6 millions d’euros Après la pose à la mi-mars de la première pierre du site de Beaune (Côte d’Or) de la Cité des vins et des climats de bourgogne, le site de Mâcon (Saône-et-loire) a également vécu la semaine dernière son coup d’envoi symbolique et les travaux doivent débuter en avril. Le troisième et dernier site, à Chablis (Yonne), de ce projet qui se veut une vitrine pédagogique du vignoble bourguignon et de ses « climats » (terroirs), classés au Patrimoine mondial de l’Unesco en 2015, devrait être lancé cet été. Lire [...] Voir l'article complet sur larvf.com