Cocktails de l’été : qui sera le nouveau spritz ?

DAVID ADRIEN Sur les terrasses, dans les soirées entre amis, au resto comme à la maison… Depuis plus de cinq ans, le spritz est partout à l’heure de trinquer. Sa fraîcheur, sa convivialité et sa relative simplicité en ont fait le cocktail totem de l’été. Pourtant, des alternatives sont possibles. Moscow mule : acidité, fraîcheur et peps Parmi les qualités du moscow mule, il est très simple à mémoriser – 5 cl de vodka, 10 cl de ginger beer (soda sans alcool à base de jus de gingembre fermenté) et le jus d’un demi-citron vert –, et il n’exige nul autre matériel qu’un presse-agrume et une cuillère à mélange. La déco ? Un quartier de citron vert, et basta ! Alors bien sûr, il y a ce fameux mug en cuivre dans lequel il est traditionnellement servi – et abondamment [...] Voir l'article complet sur Le Monde