[Cognac] Grande Champagne : « Se remémorer 30 ans d’histoire locale »

L’association Maison de la Grande champagne souffle ses 30 bougies. Discrète autant que prestigieuse, cette institution sert le premier cru de l’aoc cognac. La présidente Nadine Pautier du domaine éponyme nous décrit cet anniversaire par le menu. Ce jeudi 30 juin, vous célébrez les 30 ans de cette association, pouvez-vous revenir sur la création et ses objectifs ? La Maison de la Grande champagne est inaugurée le 5 juillet 1992. A l’origine, une poignée de personnes (bénévoles, élus et producteurs) ont souhaité́ promouvoir le terroir en ouvrant un local au public en lieu et place de l’actuel Office du tourisme. Cette vitrine a quatre vocations, d’abord touristique par la [...] Voir l'article complet sur Terre de vins