Cognac Hine : l’Antique XO a 100 ans

D’aucuns se rappellent peut-être que durant leur enfance, une bouteille de cognac venait se poser sur la table dominicale. Alors, ce n’était pas n’importe lequel, le plus souvent un flacon semblant d’ovalie et frappé de quatre lettres aussi rouges que symétriques : HINE. À y regarder de plus près et sans y goûter, c’était le mythique XO de la maison, l’Antique. Respect. Il a cent ans cette année, L’Antique voyait donc le jour dans une maison basée à Jarnac-Charente et qui avait déjà obtenu ses lettres de noblesse. Connue notamment pour ses millésimes et ses eaux-de-vie qui vieillissent outre-Manche à Bristol, la maison est détentrice du Royal Warrant de Sa Majesté la Reine Elizabeth II, elle en devient la fournisseuse officielle à la Cour d’Angleterre. La création de cette institution [...] Voir l'article complet sur Terre de vins