Collaboration artistique onirique pour le champagne Rare rosé 2012

L’évènement est doublement exceptionnel. La sortie de ce 3ème et nouvel opus de Rare rosé était particulièrement attendu des amateurs. Et à vin exceptionnel, projet exceptionnel puisque la Maison Rare initie un partenariat avec l’artiste William Amor qui a sublimé un mathusalem de sa poésie. Au commencement était un champagne exceptionnel. Rare fait partie de ces cuvées dont on ne veut pas trop parler parce que leur discrétion est aussi désirable que leurs arômes. Ce 2012 est, comme toujours chez Rare, un parfait exemple du génie champenois dont l’art de l’assemblage poussé à son paroxysme parvient à créer de véritables pépites d’un équilibre superbe. 60% de chardonnay en provenance traditionnellement de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins